Është çerekfinalja e tretë dhe katër shefat e kuzhinës më të mirë nga garat e kësaj jave përballen me dy sfida më të vështira. E para është një provë shpikjeje. Pjata që ata krijojnë duhet të përqendrohet rreth përdorimit të agrumeve dhe gjyqtarët do të duan të shohin që shefat e kuzhinës mund të përballojnë shumëllojshmërinë dhe të ekzekutojnë një pjatë spontanisht dhe me zell. Pastaj shefat e kuzhinës do të gatuajnë për dy nga kritikët më të kërkuar të restoranteve në Mbretërinë e Bashkuar, Jay Rayner dhe Tracy MacLeod. Vetëm dy shefat e kuzhinës më të talentuar do të kalojnë në gjysmëfinale.