Mikpritësi Kevin O'Connor viziton Lagjen Franceze me Drejtorin e Komisionit të Vieux Carre, Lary Hesdorffer, për të parë se si një nga lagjet më të rëndësishme në Amerikë u mbulua gjatë stuhisë. Në shtëpinë e projektit në Holy Cross, mjeshtri i marangozit Norm Abram gjen punime në verandën anësore, me pronaren e shtëpisë Rashida Ferdinand në punë duke hequr bojën nga dritaret historike që do të ripërdoren në projektin e saj. Konsulenti i ngjyrave të bojës Louis Aubert i tregon Kevinit se si po e rikthen ngjyrën në shtëpinë tonë, së bashku me shtëpitë e tjera në lagje, duke ofruar skema ngjyrash të ndezura të aplikuara në një mënyrë historikisht të saktë. Në Fshatin e Muzikantëve, Norm dhe Kevin u japin një dorë disa prej vullnetarëve që po rindërtojnë New Orleans, duke ngritur mure, duke shtruar tarraca dhe duke instaluar dritare, një shtëpi në të njëjtën kohë.