Buddy viziton dy restorante legjendare që kanë qenë të hapura për më shumë se 100 vjet, McGillin's Old Ale House në Filadelfia dhe Katz's Deli në New York City! Së pari në McGillin's, Buddy mëson rreth biftekut të tyre të famshëm irlandez me djathë Filadelfia përpara se të hyjë në kuzhinë për të përgatitur pjatën e tyre më legjendare, bukën e mishit të gjatë një milje. Pastaj në Katz's, Buddy zbulon se çfarë duhet për të bërë sanduiçin më të mirë të të gjitha kohërave, pastramin legjendar me thekër që Katz's e ka bërë për 135 vjet!