Buddy shkon në dy restorante të vogla me reputacion të madh për përgatitjen e ushqimit të shijshëm. I pari është DiFara Pizza në Brooklyn, New York për të mësuar sekretet e fetës së tyre të famshme. Pastaj, nisemi për të vizituar Mini Kabob, në Glendale, Kaliforni, ku Buddy mëson të përgatisë gatime klasike armene si shish kabab me pulë dhe lula kebab me mish viçi. Këto receta janë transmetuar brez pas brezi dhe kanë mbetur sekrete... deri më tani.