Tre shefat e kuzhinës së mbetur luftojnë për një vend në omakasen finale kokë më kokë dhe mundësinë për të fituar të gjithën. Në Sfidën Ikouze, shefat e kuzhinës mund të "zgjedhin aventurën e tyre" dhe të shfaqin një aftësi që ende nuk kanë qenë në gjendje ta demonstrojnë në konkurs. Një shef kuzhine përjashtohet dhe dy të tjerë mbeten për të gatuar dhe shërbyer një omakase finale me tetë pjata, duke shfaqur mikpritjen, përgatitjen në vend, zgjedhjet e menusë, shijet, kreativitetin dhe aftësitë teknike. Një shef kuzhine quhet Mjeshtri i Sushit i Morimotos.