Shoku i Guy Fieri-t, Noah Cappe, niset për në Joplin, Missouri, së bashku me shefat e famshëm të kuzhinës Aarti Sequeira dhe Joe Sasto. Së bashku, ata hetojnë skenën e ushqimit në Joplin, duke mos lënë gur pa lëvizur, ndërsa provojnë gjithçka, nga tacot dhe sushi te BBQ dhe gatimet e shkëlqyera. Secili prej tyre zgjedh një pjatë për ta nominuar për një vitrinë në mes të qytetit, ku gjyqtarët ekspertë do të vendosin më të mirën nga më të mirat. 148.