Kur Gordon mbërriti për herë të parë në Fenwick Arms, në vitin 2006, ai gjeti pubin e drejtuar nga pronari Brian, i cili, pas tridhjetë vitesh në biznes dhe një autostrade me katër rrota, ishte ende i vendosur ta drejtonte kuzhinën e tij sipas dëshirës. Por, pavarësisht se Brian dhe partnerja e tij Elaine punonin 120 orë në javë, pubi po fundosej me shpejtësi. Tashmë me 250,000 £ borxhe, ata po humbnin 1500 £ në javë dhe falimentimi ishte vetëm disa muaj larg. Menaxhimi i parave ishte pjesë e problemit të Brian. Ai kishte shpenzuar një pasuri për pajisje të panevojshme kuzhine dhe një koleksion të gjerë pjatash të veçanta. Në kuzhinë, ai këmbënguli të gatuante menunë e tij me pjata tepër ambicioze, të gjitha të veshura me salca të buta dhe të thata, ndërsa shefi i tij i kuzhinës lejohej vetëm të zbukuronte ushqimin. Gordon ndërhyri për ta larguar Brian nga kuzhina dhe për ta shndërruar atë në një klient që do t'u rikthehej bazave, duke u mbështetur në atraktivitetin e një pubi tradicional britanik. Duke dalë në rrugë, ata nisën një Fushatë për Salcë të Vërtetë dhe e vendosën përsëri ushqimin klasik të pubit në menu. Më në fund gjërat filluan të përmirësoheshin për ekipin në Fenwick Arms. Tani, një vit më vonë, Gordon është kthyer vetëm për të zbuluar se morali është në nivelin më të ulët historik dhe Brian është gati të dorëzohet. A mund ta shpëtojë Gordon përsëri Fenwick Arms?