Pas shtatë episodeve që tregojnë sekretet më të mira të ushqimit të Darvinit, Jimmy shkon në kuzhinën e restorantit të tij të vlerësuar me çmime, Hanuman, të cilin e hapi në vitin 1992. Ai flet për prejardhjen e tij kineze nga Sri Lanka dhe se si kjo e ka frymëzuar dashurinë e tij për kuzhinën indiane/malajeze/nonya. Më pas, Jimmy gatuan një nga pjatat e tij të preferuara nga fëmijëria, bark derri të pjekur kinez me makarona hudhre. Më pas, Jimmy shkon në restorantin e shkëlqyer, Pee Wee's në East Point dhe takon Dannyn, shefin e tyre të ëmbëlsirave, i cili i tregon Jimmy-t si të bëjë pannacottën e tyre karakteristike me kokos dhe limon. Për t'i dhënë fund serialit, Jimmy udhëton për në Cicada Lodge, 300 km në jug të Darvinit. Lodge është e vendosur në shkurre natyrore, lart mbi ujërat e sistemit të lumit Katherine. Jimmy e kalon ditën me shefin e ri indigjen Sage Bowman-Kean, i cili është zëvendës shefi në Cicada Lodge. Sage i tregon Jimmy-t si të përgatisë pjatën e tyre karakteristike të shijimit që kombinon përbërësit vendas dhe produktet lokale nga zona me kuzhinën bashkëkohore.