James ka antidotin e përsosur për të ftohtin e dimrit me recetat e tij më të mira për ushqimin ngushëllues. Pjatat përfshijnë një byrek të ngrohtë me mish viçi dhe verë të kuqe dhe një frikase të shijshme me pulë, si dhe marshmallow të bërë në shtëpi në salcë çokollate. James gjithashtu takon fermerët që prodhojnë mish viçi të kripur me cilësinë më të lartë, dhe burrin që është një nga vetëm tre prodhuesit e çokollatës së pastër në Mbretërinë e Bashkuar.