Ditët e gjata dhe të përtace të dimrit janë kohët e përsosura për të shijuar disa vakte të shijshme të gatuara në shtëpi dhe për James, këto pjata janë një byrek perfekt me pulë dhe kërpudha dhe disa brinjë të gatuara ngadalë. Gjithashtu në këtë episod, historiani i ushqimit Ivan Day zbulon se si gatimi i ngadaltë vite më parë nënkuptonte një pjekje shumë të shijshme në hell, dhe një nga mikrobirraxhinjtë vendas të Wiltshire, Alasdair Large, viziton kuzhinën për të parë se çfarë mund të gatuajë James me birrën e tij të prodhuar në vend.