Rick Stein takon shefin e ri Tom Adams, i cili drejton Combeshead Farm, një restorant kryesor nga fusha në pirun në Cornwall. Këtu ata rritin dhe prodhojnë të gjithë ushqimin e tyre, nga buka me maja deri te byrekët me mish derri, si dhe rrisin një tufë të vogël derrash Mangalitsa, një racë me qime të botës së vjetër që prodhon proshutë të shijshme. Rick provon një recetë të re - brisqe derri me salcë me manaferra - përpara se të shkojë në fshatin Rock, ku djali i tij Jack përgatit një pjekje me midhje në bregun e Estuarit të Devesë.