Thellë në fshatin e Cornwall, Rick Stein na çon të takojmë një familje të jashtëzakonshme që po bën disa nga djathrat më të mirë Gouda në Britani, nga të cilët ai gatuan një pjatë tortilla me mollë të karamelizuara, qepë dhe Gouda të Cornwall. Në fshatin e peshkimit të Mevagissey, ai zbulon origjinën e kasolles së detit dhe historinë e industrisë së peshkimit të sardeleve, kur tufat e sardeleve ishin aq të mëdha sa tërhiqnin balenat vrasëse.