Rick shkon në zorrët e Cornwall-it me autorin Philip Marsden, thellë në gropat e argjilës së Kinës, për të zbuluar atë që njihet në vend si White Gold, një nga industritë më të rëndësishme të këtij qarku. Pastaj ai ngjitet në Alpet e Cornwall-it, grumbuj të mëdhenj skorjesh të krijuar nga minierat e argjilës dhe disa nga tokat më të larta të Cornwall-it. Pas një noti të egër me Shonna Hands në një nga gjiret e fshehura piktoreske të Kornuollit, Polridmouth, Rick gatuan një recetë të thjeshtë për levrek deti të pjekur në skarë me majonezë kopre - duke ju treguar se si të bëni majonezën perfekte shtëpiake gjatë këtij procesi. Në perëndimin e largët të qarkut, në gadishullin Land's End, Rick na prezanton me mbesën e tij, Lucy Stein, një artiste moderne e cila shpjegon lidhjen e saj të thellë shpirtërore me Kornuollin - duke përfshirë një shëtitje në rrethin e gurëve Boscawen-un pranë St Buryan.