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Istanbul

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Rick Stein: From Venice to Istanbul · Saison 1 · Épisode 7

L'odyssée culinaire de Rick Stein l'a mené de la Venise historique à la légendaire Istanbul, où il arrive à temps pour la saison du tassergal et en pêche quelques-uns sur le Bosphore. Il prépare également de somptueux kofte kebabs aux pistaches et le kapuska, plat emblématique de la mer Noire.

Diffusé le
11 septembre 2015