Orville Redenbacher, un agriculteur d'une petite ville, rêve depuis toujours de créer le grain de maïs à éclater parfait. Il réalise ainsi la première avancée significative dans la culture du maïs soufflé depuis des millénaires et le vend dans tout le pays, ce qui le met finalement en compétition avec d'autres acteurs du secteur pour la suprématie du plus ancien en-cas américain.