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American Cheese

American Cheese

The Food That Built America · Saison 2 · Épisode 4

Au tournant du XXe siècle, James Kraft remet en question des siècles de tradition fromagère et transforme à jamais l'industrie laitière avec son fromage innovant. Pendant ce temps, les frères Pabst luttent pour maintenir leur empire brassicole florissant à flot durant la Prohibition.

Diffusé le
28 février 2021