David en a assez de gâcher ses boissons avec de la glace de piètre qualité. Lorsqu'il se prépare un verre chez lui, il veut qu'il ressemble aux cocktails des publicités pour les spiritueux haut de gamme : un verre rempli de glaçons scintillants comme des diamants. Rejoignez David qui recueille les conseils d'experts : fabricants de glace, sculpteurs sur glace, récolteurs de glace, glaciologues et vénérables moines bouddhistes. Vous ne congelerez plus jamais l'eau de la même façon. 81.