Il est temps de se réveiller et de rester alerte ! Marc Summers nous dévoile l'obsession américaine pour la caféine. Millstone nous raconte l'histoire des grains de café vendus en supermarché, et nous découvrons les Shock-A-Lots, des chocolats avec un supplément de caféine à l'intérieur. Ensuite, Rishi nous initie à l'art subtil du thé chai, et nous nous rendons à New York pour le festival annuel du café et du thé. Et quand on pense avoir tout vu, le laboratoire de recherche et développement de Lipton présente sa nouvelle gamme de thés pyramidaux.