Molly Yeh célèbre huit années de bonheur à la ferme dans le Midwest, en savourant tous ses plats réconfortants préférés. Elle prépare des roulés au caramel et au tahini moelleux et fondants, un savoureux gratin chinois recouvert de wontons frits et des ailes de poulet épicées au barbecue. Pour finir le repas sur une note sucrée et adorable, sa salade de biscuits « Ours » est le dessert du Midwest par excellence, revisité avec originalité.