C'est au tour de Molly Yeh d'animer son club de cuisine, et le thème de cette semaine : les livres de cuisine des églises du Midwest. Elle revisite quelques classiques pour nous concocter un gratin de jambon et haricots, une salade de gelée alcoolisée, une salade verte du Midwest et des barres miso millionnaires en dessert ! Le meilleur club du monde !