C'est la fin de la saison des récoltes de betteraves, et Molly Yeh a préparé de quoi régaler les agriculteurs. Elle concocte de délicieux burritos au chorizo ​​et aux pommes de terre rissolées, nappés de sauce ranch, de succulentes pâtes aux saucisses géantes et au fromage fondant, et d'une salade de fenouil râpé aux agrumes. En dessert, son gâteau festif à la betterave, un velours rouge aux reflets rouges avec son glaçage au fromage frais, est tout simplement irrésistible !