
Fire & Smoke
BBQ with Franklin · Saison 1 · Épisode 5
Pour cuisiner au feu de bois, mieux vaut avoir du bon bois. Aaron présente les principales essences de bois utilisées dans le barbecue texan, donne des conseils pour allumer un feu et nous montre comment utiliser la fumée autrement que pour la cuisson de la viande.
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- 19 juin 2015