La famille et sa maison entrent dans les années 70 avec panache, et les innovations culinaires fusent de toutes parts. Dans cet épisode, la famille et sa maison font leur entrée dans les années 70 avec panache. Mary Berry est là pour aider la famille à remplir son tout nouveau congélateur coffre. Maman, enfin libérée des fourneaux, trouve un emploi pour la première fois et découvre à quel point les surgelés et les plats préparés sont devenus indispensables aux femmes actives pressées par le temps. Giles rencontre les deux hippies dont les aventures dans les années 70 autour de l'alimentation saine ont donné naissance à notre passion nationale pour le houmous. La famille, quant à elle, se lance dans un mode de vie sain et découvre que traire une chèvre est loin d'être aussi simple qu'il n'y paraît. Mais les années 70 ne se résumaient pas à la cuisine hippie. Les progrès fulgurants de la technologie alimentaire voient fleurir les innovations culinaires, du jus d'orange en poudre aux nouilles instantanées en passant par le cabillaud en sachet. L'avènement des arômes artificiels permet aux enfants de déguster leurs chips préférées juste à temps pour leur fête de quartier du 25e anniversaire.