Ce qui est surprenant avec ces céréales de petit-déjeuner riches en protéines, c'est qu'elles sont composées de haricots blancs, de lentilles, de pois chiches et de riz brun ; une passion pour les sodas a inspiré la création d'un soda à la crème artisanal qui offre une explosion de saveurs sans le pic de sucre ; la recette de la mayonnaise végane est apparue à son créateur en rêve, et un cycle de production de 24 heures permet un rendement annuel impressionnant de 4 millions de kilogrammes ; et, imprégnés d'histoire espagnole, un quart de million de churros sont saupoudrés de cannelle et frits à la perfection chaque jour.