Dans le premier épisode, Nigella partage ses nouvelles découvertes, comme ses œufs d'inspiration turque, ainsi que ses grands classiques, dont le bien nommé « reine des puddings ». Pour un repas décontracté autour de la table, Nigella nous concocte un gratin de poulet aux petits pois d'une simplicité délicieuse. En cas d'urgence, elle nous propose ses brownies express et nous révèle une nouvelle utilité à son spiraliseur.