La tendance des saveurs de citrouille épicée s'empare du championnat ; lors des épreuves préliminaires, neuf pâtissiers tentent d'impressionner les juges avec des créations originales à base de citrouille épicée ; lors de l'épreuve principale, les pâtissiers doivent combiner une bûche de Noël avec une gourmandise classique des Fêtes. 79.