Mark et son équipe retournent dans le comté de Schuylkill, en Pennsylvanie, où ils ont décapé une immense grange plus tôt cette année. Cette fois-ci, ils reviennent pour les magnifiques poutres en châtaignier. La toiture leur donne du fil à retordre, mais Johnny est prêt à relever le défi. Ils sauvent les poutres centrales, découpent les poutres extérieures et retirent les traverses. Mark visite une grange aménagée en lieu de réception pour un mariage et apprend à découper la stéatite au jet d'eau. 370.