« Le Dernier Parrain » montre comment un engagement résolument plus agressif des forces de l'ordre pour « éradiquer » la mafia oblige les familles à trouver des moyens ingénieux de poursuivre leurs activités et d'éviter la prison. Mais la tâche n'est plus aussi simple qu'auparavant et certains sont prêts à tout abandonner, une fois pour toutes.