Noah Cappe visite la Washington County Fair dans l'Utah pour le Twisted Pickle Roll – un sushi au cornichon frit, un rêve devenu réalité – et s'offre un petit dessert dans le désert avec le Cooke Dough Dog. Ensuite, il se rend à la Clark County Fair dans le Nevada pour déguster du pain perdu aux bretzels et le Cheesy Carne Brick épicé. Enfin, Noah se rend à la foire de Tallahassee, en Floride du Nord, pour déguster le sandwich au crabe mou frit du Sud, le gâteau en entonnoir Fiery Fiesta et les Grape Gems, une friandise fruitée enrobée de bonbons !