Pour naviguer le long du cercle polaire arctique, Hazen doit faire ses preuves auprès des Inuits qui vivent de cette terre aride depuis des siècles. Au Nunavik, les températures descendent jusqu'à -10 degrés et les ours polaires patrouillent le paysage glacé. Après avoir suivi une formation intensive inuite en conduite de chiens de traîneau, Hazen doit creuser un mètre de glace pour attraper de l'omble chevalier et apprendre à construire un igloo. Dans l'une de ses entreprises les plus périlleuses, il doit se rendre dans les profondeurs glacées de la mer pour récolter des moules qui y vivent.