Alex Polizzi se rend au Dukes, dans le village de Heath and Reach (Bedfordshire), pour aider Sarah, mère de deux enfants, à améliorer le pub qu'elle a racheté il y a trois ans. Après une première année prometteuse, un revers personnel a transformé le rêve de Sarah en cauchemar. Démoralisée et démotivée, Sarah a vu son taux d'occupation chuter et son affaire a fait faillite. À son arrivée, Alex découvre Sarah réfugiée dans la cuisine, le personnel qui se démène et l'endroit qui ressemble davantage à un centre de loisirs qu'à un pub de campagne typique.