Une pasteure bientôt à la retraite et son mari ont besoin de l'aide de Sonali Shah pour trouver une nouvelle maison dans la magnifique campagne du Gloucestershire. Sonali rend également visite à Adam Henson, agriculteur préféré du pays et gardien de l'héritage de son père : une ferme dédiée à la conservation de certaines des races d'animaux d'élevage les plus rares au monde.