
Soy
The Mind of a Chef · Saison 1 · Épisode 13
Cet épisode est entièrement consacré au soja ; Chang visite des usines de tofu et de miso au Japon, et la chef Christina Tosi prépare du miso brûlé. 134.
- Diffusé le
- 30 novembre 2012
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The Mind of a Chef · Saison 1 · Épisode 13
Cet épisode est entièrement consacré au soja ; Chang visite des usines de tofu et de miso au Japon, et la chef Christina Tosi prépare du miso brûlé. 134.
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