Les propriétaires d'une école d'art dramatique, Lisa et Iain, lancent la compétition en célébrant les origines écossaises d'Iain en cuisinant un menu entièrement écossais – ils sortent même la cornemuse. Les seconds hôtes sont Hannah, responsable marketing, et son fiancé Paul, dont les échanges acerbes font sensation. Enfin, Ling et Mark servent un repas qui allie les origines chinoises de Ling et ses racines anglaises : une cuisine qu’ils appellent affectueusement « Chinglish ».