Les amateurs de whisky Hilary et Rowan donnent le coup d'envoi de la compétition, Hilary prenant les commandes en cuisine. Le plat ne convainc pas et la soirée est gâchée par le bavardage incessant de Nancy. Le deuxième jour, Nancy, d'origine portugaise, et Dean, d'origine jamaïcaine, organisent un dîner reflétant leurs cultures. Enfin, c'est au tour d'Ian et Hannah, et Hannah révèle une technique très particulière qu'Ian utilise pour « arroser » les légumes qu'ils viennent de déguster, ce qui suscite quelques regards interrogateurs, tout comme une discussion entre les couples où chacun confie à son partenaire ce qu'il aimerait changer chez lui.