Ernesto et Placido sont ravis que leur émission de télévision préférée, « La Fiesta Noche », soit tournée à Mexifornia. Les Buckwald et les Gonzalez obtiennent tous deux des billets pour l'enregistrement, mais la colère de Bud face au spectacle le pousse à monter sur scène. À la surprise générale, le public l'adore et il devient une véritable star au sein de la communauté mexicaine grâce à la toute nouvelle émission « La Fiesta Noche Show ».