Le riche patrimoine d'Istanbul s'étend sur des siècles, de Byzance chrétienne à la domination ottomane musulmane, jusqu'à la métropole dynamique d'aujourd'hui. Notre exploration commence par l'Hippodrome, d'inspiration romaine, puis nous nous adonnons au rituel ancestral du hammam. Nous visitons la Mosquée Bleue et la majestueuse Sainte-Sophie, dégustons des loukoums au vénérable Bazar aux Épices et explorons le palais de Topkapı et son harem.