Guy Fieri invite quatre chefs de restaurants végétaliens de l'émission « Diners, Drive-Ins and Dives » à participer à une compétition au marché de Flavortown. Ils devront d'abord préparer leur plat végétalien phare avec seulement quatre kilos d'ingrédients pour quatre portions. Ensuite, ils prépareront un dîner végétarien digne d'un steakhouse, à base de légumes et de substituts de viande enrichis, fournis par Hunter à l'épicerie fine. Le gagnant pourra faire ses courses au marché et dépenser jusqu'à 20 000 $ en produits verts !