Guy Fieri met au défi trois chefs passionnés de bacon de prouver leur talent au marché de Flavortown. Ils devront démontrer leur savoir-faire en préparant un plat de bacon exceptionnel, agrémenté de deux échantillons surprises ! Le gagnant remporte automatiquement 10 000 $ et affronte le juge vedette de son choix lors d'un duel culinaire à petit budget pour déterminer qui est le meilleur pour préparer le bacon de deux façons. Le chef qui remportera la victoire empochera le deuxième prix de 10 000 $ de la soirée !