Guy Fieri est connu pour ses origines italiennes, et donc pour son expertise en matière de nouilles. Il décide de faire venir quatre chefs spécialistes des nouilles des quatre coins des États-Unis pour deux manches d'une compétition culinaire intense. Un chef talentueux devra faire preuve d'ingéniosité pour tenter de remporter 20 000 $, et une chose est sûre : ça va chauffer ! 290.