Guy Fieri met au défi quatre chefs étoilés lors de trois épreuves chronométrées où ils devront faire leurs courses et cuisiner en 20 minutes maximum. D'abord, ils devront préparer un festin de friture en seulement 15 minutes. Ensuite, ils se lancent dans un tour du monde culinaire, un défi de taille, pour concocter un dîner international en moins de 20 minutes. Enfin, les deux chefs restants devront préparer un petit plaisir coupable en 20 minutes. C'est une véritable course contre la montre et un seul d'entre eux aura la chance de remporter 20 000 $.