Pour la première fois dans l'histoire de GGG, aucun des chefs en compétition ne fait ses courses. Guy Fieri leur donne à chacun un chariot rempli de provisions pour les trois manches, et il décide du plat de chaque manche en faisant tourner sa roue des plats. Les chefs doivent se débrouiller avec les moyens du bord, en espérant avoir le talent nécessaire pour faire leurs courses à Flavortown avec un budget allant jusqu'à 20 000 $. 148.