Joe Bastianich et Tim Love écoutent le pitch de Mac-o-licious, deux divas de Los Angeles qui prétendent servir le meilleur Mac and Cheese. En y ajoutant des fromages artisanaux et des ingrédients haut de gamme, ils espèrent avoir la chance de créer le restaurant de leurs rêves. Vient ensuite le pitch d'un jeune couple qui a fait une entrée fracassante sur la scène culinaire de San Francisco avec Bespoke Donuts, un restaurant de beignets artisanaux préparés à la commande, proposant des options sucrées et salées.