
Master the Classics
The Kitchen · Saison 36 · Épisode 10
Les animateurs de « The Kitchen » partagent des recettes classiques que tout cuisinier amateur se doit de connaître ! Geoffrey Zakarian nous dévoile la technique parfaite pour des côtes de bœuf braisées aux olives fumées et à la purée de pommes de terre, tandis que Katie Lee Biegel prépare une salade César signature avec des câpres croustillantes et de la chapelure à l'ail. Marcus Samuelsson, de l'émission « House of Knives » de Food Network, nous fait l'honneur de sa présence en cuisine avec un classique : crevettes et gruau de maïs. Jeff Mauro nous concocte ensuite un incontournable : les pâtes puttanesca. Enfin, Sunny Anderson nous propose un dessert à ne pas manquer : la tarte brûlée à la banane.
- Diffusé le
- 20 avril 2024