Bonjour ! L'équipe de The Kitchen célèbre l'une des plus grandes villes gastronomiques du monde en proposant de savoureux classiques de la cuisine bistro française. Jeff Mauro obtient exactement ce qu'il souhaitait avec sa soupe à l'oignon française classique, tandis que Geoffrey Zakarian et Sunny Anderson s'associent pour la pièce de résistance : un bœuf bourguignon accompagné d'une onctueuse purée de pommes de terre. Ensuite, les moules au bouillon d'échalotes et au vin blanc de Katie Lee Biegel sont salées, juteuses et délicieuses, tandis qu'Alex Guarnaschelli met à l'honneur ses racines françaises avec une tarte Tatin aux poires signature.