Pour célébrer la fête nationale américaine, les co-animateurs de The Kitchen concoctent des plats colorés, épicés et pétillants. Geoffrey Zakarian met l’ambiance avec son steak de hampe frotté aux épices sèches, accompagné d’aïoli fumé et de poivrons grillés. Sunny Anderson revisite les saveurs locales avec son maque choux sucré express de Kenner. Jeff Mauro, quant à lui, met le feu aux papilles avec ses ailes de poulet croustillantes au four, frites au M-80. Katie Lee Biegel nous offre les légumes du Jour de l'Indépendance : des tomates farcies au bleu. Ensuite, Jeff nous fait une démonstration de son talent de barman avec un cocktail Star Spangled Spirit.