Le pays est froid, mais les Islandais sont chaleureux et pleins de vie – une vie qu'on a envie de partager ! Ils se réchauffent en sirotant leurs liqueurs, et Jack est plus que ravi de se joindre à la fête. De la fjällagrassa dans les montagnes à la dégustation de bières à Hafnarfjörður, il entreprend un périple œnologique à travers le Pays de Feu et de Glace.