Une entreprise prospère capte souvent l'attention du public grâce à un produit unique ou une version originale de classiques. Duff Goldman et Valerie Bertinelli mettent les pâtissiers en herbe au défi de séduire leurs clients en combinant deux douceurs en un dessert original, comme un cheesecake et des éclairs, une tarte aux noix de pécan et des donuts, des brownies et du tiramisu, et bien d'autres. À la fin, un pâtissier est éliminé. 157.