Les palourdes se révèlent étonnamment difficiles à cuisiner pour ces quatre chefs lors de la première épreuve. Le kimchi apporte une touche acidulée à l'épreuve des plats principaux, mais une utilisation audacieuse de cet ingrédient ne peut compenser la qualité des autres. Le durian en dessert est un défi stimulant, bien qu'odorant, pour deux chefs dont l'inventivité est sans limites.