Ree Drummond met à l'épreuve la cuisine foraine pour Alex et Mauricio, deux amateurs de spécialités. Au menu : des rouleaux de printemps au macaronis au fromage et au bacon, suivis de cuisses de dinde traditionnelles servies avec une sauce barbecue aigre-douce. Ensuite, Ree prépare du fromage sur un bâtonnet et, pour une touche de fraîcheur, une glace italienne à l'orange et à la framboise.